Este libro de cocina, escrito por Luis Irizar, está dirigido a personas diabéticas o que siguen un régimen alimenticio específico. El autor rompe con la idea de que la comida para diabéticos tiene que ser aburrida y monótona, ofreciendo una variedad de recetas sabrosas. Cada receta incluye información detallada sobre calorías y nutrientes, lo que facilita el control de la alimentación. Es un manual adecuado para cualquier persona, diabética o no, que desee llevar una alimentación saludable y equilibrada.
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