por Carlos Delgado · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420655291
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«365 + 1 cócteles: Ars combinatoria» é o livro de receitas de cocktails de Carlos Delgado, publicado pela Alianza em brochado (144 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com uma combinação para cada dia do ano, incluindo os bissextos, e um «ars combinatoria» sobre as misturas. Explica instrumentos, copos, ingredientes, agitação da coqueteleira, uso do gelo, medidas e proporções. Inclui guia para escolher cocktails consoante a ocasião, classificação por bebida base e dicionário básico.
Edição de 2005 na coleção El Libro de Bolsillo - Varios da Alianza, com o número 7213.
Pensado para entusiastas de cocktails e gastronomia que queiram ampliar o seu repertório de bebidas misturadas.
Descobre livros em segunda mão de Carlos Delgado.
