por vv.aa. · Gallo Worldwide Lda. · tapa blanda · ISBN 9789899634701
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«90 Gallos» é uma obra coletiva de VV. AA. sobre gastronomia portuguesa, publicada por Gallo Worldwide Lda. em brochado (192 páginas, em português).
O livro reúne as 90 experiências gastronómicas premiadas pela marca Gallo por ocasião do seu 90.º aniversário em 2009, partilhadas por personalidades portuguesas. A obra entende a gastronomia em sentido amplo: não só receitas e sabores, mas também pessoas, ambientes, tradições e inovações que rodeiam o ato de comer.
Para leitores interessados na gastronomia portuguesa e na cultura do país.
