Administración hotelera primer curso: división cuartos

Sinopse de Administración hotelera primer curso: división cuartos

«Administración hotelera primer curso: división cuartos» é o manual de hotelaria de Francisco de la Torre, publicado pela Trillas em brochado (149 páginas).

Manual formativo centrado na divisão de quartos na administração hoteleira. Explica a organização e o funcionamento da receção e da governanta, bem como as noções essenciais e os procedimentos práticos para atender os hóspedes. Pensado como material de estudo para carreiras de hotelaria e turismo.

Obra publicada em 1984, em espanhol (México).

Dirigido a estudantes e profissionais do setor turístico e hoteleiro interessados na operação de receção e governanta.