Alimentos de España
por AA.VV. · MINISTERIO AGRICULTURA · tapa blanda · ISBN 9788474799248
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Detalhes do produto
Autor: AA.VV.
ISBN: 9788474799248
Editora: MINISTERIO AGRICULTURA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/07/1992
Páginas: 142 pág
Dimensões: 25.4 x 20.3 x 0.4 cm
Peso: 788 g
Sinopse de Alimentos de España
«Alimentos de España: Quesos» é o guia gastronómico de AA.VV., publicado pelo Ministério da Agricultura em brochado (142 páginas, em espanhol).
Obra coletiva que oferece uma visão detalhada dos queijos de Espanha, com uma abordagem de guia divulgativa sobre a sua produção e características. As fotografias de Luis de Pazos acompanham o percurso e mostram a diversidade deste alimento.
Publicado em 1992. Volume dedicado aos queijos dentro da série Alimentos de España. ISBN 9788474799248.
Dirigido a amantes do queijo e da gastronomia espanhola, bem como a quem procura uma obra de consulta ilustrada sobre este alimento.
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