Aloña: Solo Pintxos

Descrição

Descubre el arte de los pintxos con 'Aloña: Solo Pintxos', una obra que celebra la cocina en miniatura del País Vasco. Este libro, ricamente ilustrado con fotografías a color, te invita a explorar ochenta recetas innovadoras creadas en el famoso bar Aloña Berri de San Sebastián. Aprende a transformar ingredientes tradicionales en joyas gastronómicas de alto diseño, una sinfonía de sabores que ha catapultado al Aloña a la fama internacional. Perfecto para amantes de la gastronomía y profesionales que buscan inspiración en la cocina de vanguardia.