Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

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Educação

ISBN |

9788417026868

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Detalhes do livroCapa mole

Páginas

308

Idioma

es-ES

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Rafael Romero Marín

Descrição

Este libro, titulado 'Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración', es una guía en tapa blanda de 308 páginas publicada por IC Editorial el 15 de marzo de 2017. Escrito por Antonio Caro Sánchez-Lafuente y Rafael Romero Marín, el libro aborda la gestión de procesos de servicio en el ámbito de la restauración, específicamente en lo que respecta a las bebidas.