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Catalunya
por Jaume Sañé i Pons · tapa blanda · ISBN 9788496520202
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Detalhes do produto
Autor: Jaume Sañé i Pons
ISBN: 9788496520202
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Páginas: 188 pág
Sinopse de Catalunya
«Catalunya» é o guia micológico de Jaume Sañé i Pons, publicado pela Sàpiens / El Periódico em brochado (188 páginas, em espanhol).
Guia de divulgação que aproxima o leitor da Catalunha através dos cogumelos: explica a sua relação com o ambiente natural e a sua utilização na cozinha, mostrando a estreita ligação entre natureza e gastronomia.
A obra foi publicada em 2005 e aparece também registada como «Catalunya: els nostres bolets».
Interessa a aficionados da micologia e a leitores que queiram descobrir a natureza e a gastronomia catalãs.
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