por VV.AA. · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445432335
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«Cocina china» é o livro de receitas de cozinha chinesa de VV.AA., publicado pela Parragon em capa dura (241 páginas, em espanhol).
Recolha de receitas selecionadas da cozinha chinesa, com explicações claras e fotografias. Apresenta a cozinha chinesa como uma arte, não como uma rotina diária: muitos pratos preparam-se em pouco tempo e, ao cozerem-se brevemente, os ingredientes conservam a sua textura e sabor.
O título impresso na capa acrescenta o subtítulo «Las más irresistibles recetas». Publicado em 2011; ISBN 9781445432335.
Para apreciadores da cozinha chinesa que procuram receitas conhecidas e outras menos habituais; também serve como livro de oferta.
