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Cocinar Con Wok
por Murdoch · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496241411
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Detalhes do produto
Autor: Murdoch
ISBN: 9788496241411
Editora: H. Kliczkowski
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/05/2004
Páginas: 120 pág
Dimensões: 19.6 x 13.2 x 0.8 cm
Peso: 91 g
Sinopse de Cocinar Con Wok
«Cocinar con wok» é o livro de culinária de Murdoch, publicado por H. Kliczkowski em brochado e em espanhol.
Receituário dedicado ao wok, com mais de cinquenta pratos que vão de sopas e caris a saladas mornas e salteados. Inclui preparações habituais como o frango com manteiga ou o arroz frito, além de outras mais surpreendentes como o frango caramelizado com coentros, os noodles com cogumelos variados ou o salteado de pepino e peixe branco.
Edição publicada em maio de 2004; ISBN 9788496241411.
Para cozinheiros caseiros que desejem aproveitar a versatilidade do wok com receitas de inspiração asiática.
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