Crisis y seguridad alimentaria
por Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · tapa blanda · ISBN 9789978100738
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Detalhes do produto
Autor: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
ISBN: 9789978100738
Editora: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/01/2010
Páginas: 120 pág
Sinopse de Crisis y seguridad alimentaria
«Crisis y seguridad alimentaria» é o ensaio académico da Universidad Politécnica Salesiana do Equador, publicado em brochado e em espanhol.
A obra analisa a relação entre a soberania alimentar, a agroenergia e os princípios agropecuários no quadro da segurança alimentar. Examina os desafios económicos e educativos dos sistemas de produção e oferece uma visão crítica sobre as crises atuais e as estratégias para garantir o acesso aos recursos básicos.
A obra foi publicada em 2010 e figura nas categorias de Negócios e Economia e de Ciências.
Pensado como recurso de referência para estudantes e profissionais de engenharia alimentar, agronegócios e economia.
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