Del huerto a la cocina

Descrição

Descubre el camino desde la siembra hasta la recolección y traslada esos productos de la huerta a la cocina. Este libro ofrece más de 50 recetas con frutas y hortalizas de temporada para disfrutar de lo que has plantado y cuidado con paciencia. Aprende a aprovechar el excedente de la cosecha para crear una despensa completa de encurtidos y conservas que dure todo el año. Ideal para los amantes de la cocina casera y los productos frescos.