Dues hores amb Sergi Arola

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Arte e Cultura

ISBN |

9788493139216

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Detalhes do livroCapa mole

Editora

Reserva Mont-Ferrant

Páginas

105

Idioma

Autor: Jaume Coll

Descrição

Sumérgete en la experiencia culinaria del restaurante La Broche en Madrid a través de este libro de Jaume Coll. 'Dues hores amb Sergi Arola' te invita a descubrir los secretos y la pasión detrás de la cocina de Sergi Arola. Con fotografías de Francesc Guillamet, esta edición en catalán de Quaderns de Mont-Ferrant ofrece una mirada íntima a uno de los chefs más innovadores.