El arte de la cocina: Cocina y nuevas tecnologías

Descrição

El arte de la cocina: Cocina y nuevas tecnologías es un libro que explora la relación entre la cocina y los avances tecnológicos. Este volumen, el número 8 de la serie, ofrece una visión de cómo las nuevas tecnologías están transformando la forma en que cocinamos y experimentamos la gastronomía. Con 300 páginas, este libro es una guía completa para aquellos interesados en la cocina y las innovaciones que la acompañan.