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El barman científico
por Facundo Di Genova · RBA · tapa blanda · 240 pág
4,2
· ISBN 978849867786710 pessoas a ver istoVisto 2 vezes
Detalhes do produto
Páginas: 240 pág
Autor: Facundo Di Genova
Editora: RBA
ISBN: 9788498677867
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 24/6/2010
ISBN: 9788498677867
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Sinopse de El barman científico
Sumérgete en el fascinante mundo de las bebidas alcohólicas con 'El barman científico'. Facundo Di Genova te guía a través de la ciencia detrás de la cerveza, el vino y los licores, explorando desde la fermentación hasta la destilación. Descubre datos curiosos, anécdotas históricas y el porqué de los procesos químicos que dan vida a tus bebidas favoritas. Un libro imprescindible para cualquier amante de la coctelería y la ciencia, que te invita a beber con moderación, pero a leer sin restricciones.
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