El libro del marisco
por Jorge-Víctor Sueiro · Ediciones Altaya, S.A. · tapa dura · ISBN 9788448710057
4,1
5 pessoas a ver istoVisto 3 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 12 de out
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Jorge-Víctor Sueiro
ISBN: 9788448710057
Editora: Ediciones Altaya, S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1998
Páginas: 328 pág
Peso: 500 g
Sinopse de El libro del marisco
«El libro del marisco» é um guia gastronómico de Jorge-Víctor Sueiro, publicado pela Ediciones Altaya em capa dura (328 páginas, em espanhol).
A obra percorre o mundo do marisco em Espanha: a apanha, as variedades e o seu uso na cozinha. Inclui receitas de cozinheiros espanhóis e do coletivo «Amigos de la Cocina Gallega», juntamente com orientações para cozer mariscos e restaurantes onde os degustar.
Obra publicada em 1998 na coleção «Grandes Obras de Gastronomía» da editora Ediciones Altaya.
Para apreciadores da cozinha do mar e leitores interessados na gastronomia espanhola.
Mais títulos para quem leu El libro del marisco de Jorge-Víctor Sueiro
Recomendado por Julia
Livros mais vendidos de Ciências Naturais. Estudos e Ensaios
Mais vendidos
Impactos das inundações na biodiversidade aquática: Komadougou Yobé
Tapa blanda
29,23€43,90€
1 oferta disponível
Última unidade!2 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído