por Marc Casabosch Estévez, Robert Höss Serarols · Alisis · tapa blanda · ISBN 9788494428234
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«El secret més ben guardat» é um guia micológico de Marc Casabosch e Robert Höss, publicado pela Alisis em brochado (192 páginas, em catalão).
Guia prático para procurar cogumelos na Catalunha: mais de vinte rotas com mapas, fotografias, experiências pessoais, espécies mais frequentes, melhores meses e segredos de cada zona. A edição gastronómica acrescenta trinta receitas do restaurante Sala, assinadas pelo chef Miquel Màrquez, para cozinhar os cogumelos recolhidos.
Primeira edição, publicada em Barcelona a 10 de setembro de 2015.
Para aficionados da micologia, apanhadores de cogumelos e cozinheiros caseiros que queiram aproveitar o seu cesto em receitas tradicionais.
