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Études sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir
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CienciasISBN | 9783563146323
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Detalhes do produto
Páginas: 130 pág
Autor: Louis Pasteur
Editora: Antigonos Verlag
ISBN: 9783563146323
Formato: tapa blanda
Idioma: fr-FR
Data de publicação: 20/6/2025
ISBN: 9783563146323
Sinopse de Études sur le vinaigre, sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir
Este libro, escrito por Louis Pasteur, es una reimpresión de la edición original de 1868. La obra explora en detalle el proceso de fabricación del vinagre, las enfermedades que lo afectan y los métodos para prevenirlas. Publicado por Antigonos Verlag, este libro ofrece una mirada histórica y científica a la producción de vinagre.
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