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por Mariano García, Fina Casalderrey · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa dura · 446 pág
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Descubre las fiestas gastronómicas de Galicia con este libro de Mariano García y Fina Casalderrey. Sumérgete en la tradición culinaria gallega a través de un estudio introductorio, fichas detalladas de más de 240 fiestas, alrededor de 40 recetas y un calendario completo de eventos. Una guía turística-culinaria imprescindible para explorar la riqueza gastronómica de la región.
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