Formatges dels Pirineus: Els 50 millors

Descrição

Descubre los 50 mejores quesos de los Pirineos en este libro de Natàlia Nicolau Villellas y Laia Pont Diez. A través de una intensa travesía por los Pirineos, las autoras nos ofrecen una selección exhaustiva de quesos, revelando sus características únicas y las historias personales de los queseros que los elaboran. Sumérgete en el mundo de los quesos artesanos y descubre la esencia de las manos que los hacen posibles.