por Monica Rafols · de Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431525033
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«Guía Completa del Cultivo del Kiwi» é o guia prático de horticultura de Monica Rafols, publicado pela De Vecchi em brochado (125 páginas, em espanhol).
O guia explica o cultivo do kiwi: variedades, poda, enxertos, rega, floração, polinização e cuidados fitossanitários. Também trata da colheita, conservação e comercialização do fruto, e inclui receitas de compotas, tartes e pratos agridoces. Apresenta a actinídia como planta ornamental resistente em climas temperados.
Publicado em 2001. Obra ilustrada com numerosos desenhos e fotografias; a actinídia é descrita como planta ornamental de clima temperado.
O guia dirige-se a agricultores e aficionados da jardinagem interessados em cultivar kiwi e em aproveitá-lo na cozinha.
