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Segunda vida
Guía secreta da gastronomía de Galicia: Ourense
por Martín Álvarez González · Alvarellos Editora · tapa blanda · 138 pág
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Páginas: 138 págAutor: Martín Álvarez GonzálezEditora: Alvarellos EditoraFormato: tapa blandaIdioma: glgData de publicação: 6/6/2010ISBN: ISBN 9788489323438
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Sinopse de Guía secreta da gastronomía de Galicia: Ourense
Descubre los secretos de la gastronomía de Ourense con esta guía que recorre las ferias, fiestas y mercados de la región. Martín Álvarez González recopila las tradiciones gastronómicas, recetas y costumbres culinarias que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, rescatando así una parte esencial de la identidad gallega. Este libro es una invitación a explorar y saborear la riqueza cultural de Ourense a través de su cocina.
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