Guide Gantié 2006
por Jacques Gantié · ROM · tapa blanda · ISBN 9782910410353
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Detalhes do produto
Autor: Jacques Gantié
ISBN: 9782910410353
Editora: ROM
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 18/05/2006
Páginas: 565 pág
Dimensões: 20.6 x 13 x 2.8 cm
Peso: 762 g
Sinopse de Guide Gantié 2006
«Guide Gantié 2006» é o guia gastronómico de Jacques Gantié, publicado pela ROM em brochado (565 páginas, em francês).
O guia seleciona 800 restaurantes e 500 produtos gourmet distribuídos entre a Provença-Costa Azul, a Ligúria e o Piemonte, com uma secção dedicada às mesas do sul em Paris. O autor reúne endereços e produtores para orientar o leitor pela cozinha mediterrânica e as suas especialidades regionais.
Publicado em 18 de maio de 2006, com ilustrações.
Uma obra de consulta para amantes da gastronomia e viajantes que exploram o sul da Europa.
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