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La calidad del vino desde el viñedo
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CienciasISBN | 9788484762799
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Detalhes do produto
Páginas: 390 pág
Autor: José Hidalgo Togores
Editora: Editora a confirmar
ISBN: 9788484762799
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/1/2006
ISBN: 9788484762799
Sinopse de La calidad del vino desde el viñedo
Este libro explora en profundidad la calidad del vino desde su origen en el viñedo. José Hidalgo Togores analiza los factores que influyen en la calidad de la uva y cómo estos afectan al producto final. Se trata de una guía esencial para viticultores y enólogos interesados en optimizar sus procesos y obtener vinos de la más alta calidad.
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