por Marià Mayans Marí, Miquel Costa, Amparo Calvo Vila · tapa blanda · ISBN 9788487883262
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«La cuina de Eivissa i Formentera» é o livro de culinária de Marià Mayans Marí, Miquel Costa e Amparo Calvo Vila, publicado em brochado.
O livro reúne a cozinha tradicional de Ibiza e Formentera com receitas organizadas por secções: saladas, legumes, arrozes, carnes, peixes e sobremesas. Elaborados com ingredientes locais, os pratos aproximam os sabores próprios da gastronomia destas ilhas.
O livro está escrito em catalão e foi publicado pela Editorial Mediterrània-Eivissa. ISBN-13: 9788487883262; ISBN-10: 8487883265.
Para apreciadores da cozinha tradicional de Ibiza e Formentera que queiram preparar em casa receitas típicas destas ilhas.
