Lo que Einstein le contó a su cocinero 2

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Ciências

ISBN |

9788496222489

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Detalhes do livroCapa mole

Editora

EDICIONES ROBINBOOK, S.L.

Páginas

432

Idioma

es-ES

Autor: Robert L. Wolke

Descrição

En este segundo volumen, Robert L. Wolke aúna la autoridad del científico con la claridad y el ingenio de un profesor ejemplar. El autor consigue hábilmente salvar las distancias entre la química y la cocina, acercando ambos temas a toda persona curiosa por el mundo que le rodea. Descubre las curiosidades científicas del mundo de la alimentación y la cocina.