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Los placeres de la buena mesa
por Ron Kalenuik · Tormont. · tapa dura · ISBN 9782894290484
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Detalhes do produto
Autor: Ron Kalenuik
ISBN: 9782894290484
Editora: Tormont.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1992
Páginas: 448 pág
Dimensões: 28.4 x 22.4 x 3.8 cm
Peso: 1633 g
Sinopse de Los placeres de la buena mesa
«Los placeres de la buena mesa» é o livro de culinária de Ron Kalenuik, publicado pela Tormont em capa dura (448 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ilustrado que reúne 800 receitas, com mais de 400 fotografias a cores. Explica as técnicas culinárias passo a passo e inclui pratos de carne, arroz, vegetais, sopas e guisados, além de pães, frutas e sobremesas.
Edição publicada em 1992, impressa no Canadá, com sobrecapa ilustrada e formato de 29 cm.
Pensado para cozinheiros de nível médio ou profissional que valorizam livros de receitas práticos e bem explicados.
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