Meat, Poultry and Game Cookbook

Sinopse de Meat, Poultry and Game Cookbook

«Meat, Poultry and Game Cookbook» é o livro de culinária de Sarah Banbery, publicado por Parragon Book Service Ltd em capa dura (256 páginas, em inglês).

Um receituário centrado em carnes, aves e caça que explica desde a escolha das peças até à sua preparação e cozedura. Reúne técnicas, conselhos e receitas, e inclui fotografias de cada prato, o que o torna um guia visual útil para quem cozinha este tipo de alimentos.

A capa leva o subtítulo «The cook's guide to choosing, preparing and cooking meat» e o volume pertence à gama de livros de culinária da Parragon, com outros títulos do mesmo formato.

Para entusiastas da culinária que procuram um guia visual com receitas e técnicas para trabalhar carnes, aves e caça.