Pan con webos fritos

Sinopse de Pan con webos fritos

«Pan con webos fritos» é o livro de culinária de Susana Pérez e Jesús Cerezo, publicado pela Aguilar Ocio em capa dura (136 páginas, em espanhol).

Receituário de pão artesanal com 50 propostas para confecionar em casa, desde pães simples do dia a dia (baguetes, espigas, pão integral de espelta, pão francês) até massas especiais como caracóis salgados, estrelas com sementes, pães de hambúrguer e panetone com pepitas de chocolate, sem forno de pedra nem utensílios profissionais.

Publicado em 2013, faz parte da coleção Webos Fritos. A capa indica 2.ª edição; capa dura com sobrecapa.

Uma obra orientada para quem deseja começar a fazer pão em casa ou ampliar o seu repertório de pães artesanais.