por José Manuel López Nicolás · SHACKLETON BOOKS · tapa blanda · ISBN 9788418139567
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«Reacciones cotidianas» é um ensaio de divulgação científica de José Manuel López Nicolás, publicado pela Shackleton Books em brochado (184 páginas).
A química está na roupa, na alimentação, nos cosméticos, nos medicamentos ou no desporto. Em vez de um manual tradicional, este livro conta histórias reais: prémios Nobel contra o cancro, marketing alimentar, doping e quimiofobia, para distinguir a informação verdadeira dos mitos.
Obra da coleção Shackleton Discovery. Título completo: «Reacciones cotidianas: de la batalla contra la covid-19 a la leche enriquecida, cómo la química está presente en nuestro día a día».
Para leitores curiosos que queiram compreender a química da vida diária e desmontar mitos científicos com uma leitura divulgativa e acessível.
