Recull de restaurants, fondes i cases de menjars

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ISBN |

9788439300328

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Editora

Generalitat de Catalunya

Páginas

192

Idioma

Autor: Joan Barril

Descrição

Este libro es una recopilación de restaurantes, fondas y casas de comidas de Cataluña, con un enfoque en la cocina y los vinos de la región. Publicado en 1982, ofrece una visión de la gastronomía catalana de la época, con información sobre establecimientos y sus especialidades.