Repostería. Guía para el docente y solucionarios

Descrição

Este libro es una guía para el docente y solucionarios sobre repostería. Publicado por IC Editorial en 2012, este libro de texto está diseñado para la educación de adultos y cubre temas relacionados con la pastelería, la panadería, la decoración de pasteles y el trabajo con azúcar. Con 184 páginas, es una herramienta útil para aquellos que buscan mejorar sus habilidades en la repostería.