por Vorwerk España M.S.L.S.C. · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa dura · ISBN 9788460681236
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«Repostería y pastelería II» é o livro de pastelaria para Thermomix TM5 escrito por Vorwerk España M.S.L.S.C., em capa dura com 184 páginas em espanhol.
Receituário de pastelaria e confeitaria para Thermomix TM5 que reúne tartes clássicas espanholas e internacionais, macarons, bolachas e doces de Natal. Inclui preparações vistosas pensadas para tirar partido do robot de cozinha e completar o repertório doce com resultados de montra.
Segundo volume da série de receituários Thermomix para TM5, complementar do primeiro livro de Pastelaria e confeitaria. 1ª edição, setembro de 2015.
É para quem quiser tornar-se um pasteleiro experiente com Thermomix TM5, ampliando o seu receituário com tartes clássicas, macarons e doces de Natal.
