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Todos los mojos de Canarias
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OtrosISBN | 9788479262242
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Detalhes do produto
Páginas: 136 pág
Autor: Flora Lilia Barrera Álamo, Dolores Hernández Barrera
Editora: CENTRO DE LA CULTURA POPULAR CANARIA
ISBN: 9788479262242
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 19/8/1996
ISBN: 9788479262242
Sinopse de Todos los mojos de Canarias
Este libro es una guía completa de la cocina canaria, centrándose en los mojos, salsas, adobos, salmorejos, escabeches y barrados típicos de las Islas Canarias. Explora la rica tradición culinaria del archipiélago, ofreciendo recetas y técnicas para preparar estas deliciosas preparaciones. Ideal para aficionados a la cocina y aquellos interesados en descubrir los sabores auténticos de Canarias.
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