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Triticultura, molinería y panadería. Industrias artológicas
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MANUFACTURA DE ALIMENTOS E INDUSTRIAS AFINESISBN | 9788497615938
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Detalhes do produto
Páginas: 240 pág
Autor: Amoros y Vázquez de Figueroa, Narciso
Editora: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497615938
Formato: libro de bolsillo
Idioma: Espanhol
Data de publicação: 2009
ISBN: 9788497615938
Sinopse de Triticultura, molinería y panadería. Industrias artológicas
Esta obra perteneciente a los famosos manuales Soler está dedicada al estudio de las industrias artológicas, dentro de las que podemos destacar la triticultura, la molinerÃa y la panaderÃa.
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