Vinos de Madrid
por Andrés Proensa · tapa blanda · ISBN 9788460483274
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Detalhes do produto
Autor: Andrés Proensa
ISBN: 9788460483274
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1993
Páginas: 157 pág
Sinopse de Vinos de Madrid
«Vinos de Madrid» é o guia de enologia de Andrés Proensa, publicado pelo Consejo Regulador D. O. Vinos de Madrid em brochado (157 páginas, em espanhol).
O livro percorre a cultura do vinho na Comunidade de Madrid: a história do seu cultivo, as castas habituais, as denominações de origem, as adegas representativas e os processos de elaboração que marcaram a produção regional.
Publicado em 1993 pelo Consejo Regulador D. O. Vinos de Madrid, com ilustrações a cores e texto em espanhol.
Dirigido a apreciadores de vinho e a leitores interessados na enologia e na cultura madrilena.
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