Wein & Musik: - Ein Traumpaar?
por Magdalena Patz · Verlag Unser Wissen · tapa blanda · ISBN 9786208995737
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Detalhes do produto
Autor: Magdalena Patz
ISBN: 9786208995737
Editora: Verlag Unser Wissen
Idioma: Alemão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 23/06/2025
Páginas: 132 pág
Dimensões: 22 x 15 x 0.8 cm
Peso: 186 g
Sinopse de Wein & Musik: - Ein Traumpaar?
«Wein & Musik: - Ein Traumpaar?» é o estudo de Magdalena Patz, publicado pela Verlag Unser Wissen em brochado (132 páginas, em alemão).
Explora a relação entre o vinho e a música e analisa como os profissionais empregam termos musicais para descrever sabores. Apresenta uma experiência que compara a perceção do gosto numa prova com música, em silêncio ou com sons discordantes, atendendo a correspondências crossmodais entre ouvido e paladar.
Publicado em 2025, o livro procede de um trabalho de fim de mestrado e enquadra-se nas áreas de economia, psicologia e turismo.
Para apreciadores de vinho e leitores interessados em psicologia sensorial e perceção do gosto.
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