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Penelope Casas
AutorLivros · Segunda mão1943-2013
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Curiosidades sobre Penelope Casas
Nascimento
1943
Falecimento
2013
Primeiro livro
-
Anos a escrever
-
Penelope Casas foi uma notável gastrónoma e escritora greco-americana que dedicou a sua vida à cozinha.
A sua obra mais emblemática, Tapas, tornou-se uma referência fundamental para compreender a gastronomia espanhola.
Ao longo da sua prolífica carreira, publicou um total de 15 livros centrados na arte culinária.
O seu trabalho especializou-se em difundir as técnicas e sabores autênticos da cozinha de Espanha.
Nascida em 1943, o seu legado continua a ser uma fonte de inspiração para os amantes da cozinha internacional.