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Segunda vida
Carnes
por Vv.Aa. · ALBA LIBROS S.L. · tapa blanda
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4,5
Páginas: 120 págAutor: Vv.Aa.Editora: ALBA LIBROS S.L.Formato: tapa blandaIdioma: es-ESData de publicação: 1/1/2013ISBN: ISBN 9788415083245
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Sinopse de Carnes
Carnes es una obra colectiva publicada por Albor Libros que explora el mundo de la gastronomía centrada en las carnes. Este libro ofrece una visión detallada y técnica sobre el tratamiento, preparación y valor culinario de diversos tipos de carne, siendo una referencia útil para aficionados y profesionales de la cocina.
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