
por Robert C. Lewis · John Wiley · tapa blanda · ISBN 9780471167327

IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Cases in Hospitality Marketing and Management» é um livro de casos práticos de Robert C. Lewis, publicado por John Wiley em brochado em inglês.
Recolha de casos práticos pensados para aproximar o leitor de situações reais do setor da hotelaria: problemas de marketing, direção e gestão de serviços hoteleiros e de restauração. Cada caso apresenta um cenário concreto para analisar e decidir, integrando conceitos comerciais e operativos do setor.
Segunda edição da obra, publicada originalmente em 1989. Inclui referências bibliográficas e enquadra-se no domínio dos negócios e da economia.
