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Connaître la cuisine du Tarn
por Fabienne Carme · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879014562
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Detalhes do produto
Autor: Fabienne Carme
ISBN: 9782879014562
Editora: SUD OUEST
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 30/01/2002
Páginas: 64 pág
Dimensões: 26 x 19 x 0.6 cm
Peso: 322 g
Sinopse de Connaître la cuisine du Tarn
«Connaître la cuisine du Tarn» é um livro de cozinha regional de Fabienne Carme, publicado pela Sud Ouest em brochado (64 páginas, em francês).
Um percurso pela cozinha do Tarn, em França, através das suas receitas, ingredientes e tradições culinárias. A capa mostra um guisado em caçoila de barro com cebolas, alhos e ervas frescas, exemplo dos pratos típicos da zona.
Esta edição em francês apareceu a 30 de janeiro de 2002 na coleção «Cuisine» da Sud Ouest.
Para apreciadores da gastronomia francesa que queiram conhecer os sabores tradicionais do Tarn.
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