por Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788434545793
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«Curso Práctico de Cocina Salvat Aves y Caza» é o manual de cozinha de Varios autores, publicado por Salvat em brochado (em espanhol).
Curso monográfico de receitas de aves e caça, com explicações detalhadas e ilustrações. A capa, com uma ave assada, reflete o conteúdo do volume, orientado para a preparação prática de pratos de frango e peças de caça.
Publicado em 1980 (ISBN-13: 9788434545793).
Para os apreciadores de cozinha que queiram preparar pratos de aves e caça.
