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por Instituo Nacional De Denominacion D · Instituto Nacional de Denominaciones de Origen · tapa blanda · 64 pág
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Este libro explora las denominaciones de origen de diversos productos alimenticios españoles, como vinos, aceites, jamones y quesos. Publicado en 1984 por el Instituto Nacional de Denominaciones de Origen, ofrece una visión detallada de las regulaciones y características que definen estos productos.
