Fantasía en la cocina y en la mesa

Name: Fantasía en la cocina y en la mesa
Brand: El Drac
Price: 7.78 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788495873521

por Manuela Caldirola, Sergio Barzetti · El Drac · tapa dura · ISBN 9788495873521

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Detalhes do produto

Manuela Caldirola, Sergio Barzetti

9788495873521

El Drac

Espanhol

tapa dura

14/11/2003

120 pág

29.5 x 23 x 0.8 cm

499 g

Sinopse de Fantasía en la cocina y en la mesa

«Fantasía en la cocina y en la mesa» é o manual de cozinha de Manuela Caldirola e Sergio Barzetti, publicado pela El Drac em capa dura (120 páginas).

Obra prática que mostra como transformar frutas e hortaliças em adornos comestíveis: túlipas de curgete, limões em forma de peixe, batatas como rosas ou maçãs como cisnes. Inclui fotografias passo a passo para preparar um bufete, talhar cestos e taças com alimentos naturais e modelar manteiga com facas, vazadores e pequenos truques.

Primeira edição em espanhol publicada em 14 de novembro de 2003 pela Editorial El Drac, S.L. Classificação temática: cozinha para festas.

Para apreciadores de cozinha criativa que queiram surpreender em celebrações e reuniões com uma apresentação original de pratos e bufetes.