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Kitchen confidential
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OtrosISBN | 9789100579319
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Detalhes do produto
Páginas: 296 pág
Autor: Anthony Bourdain
Editora: Editora a confirmar
ISBN: 9789100579319
Formato: libro de bolsillo
Idioma: swe
ISBN: 9789100579319
Sinopse de Kitchen confidential
Un famoso chef comparte anécdotas de su experiencia en la industria de los restaurantes y de su viaje desde lavaplatos hasta una posición de fama en la industria alimentaria. El libro ofrece una mirada cruda y honesta al mundo de la cocina profesional, revelando los secretos y desafíos que enfrentan los chefs y el personal de cocina.
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