La comercialización y el consumo de los productos pesqueros gallegos

Sinopse de La comercialización y el consumo de los productos pesqueros gallegos

«La comercialización y el consumo de los productos pesqueros gallegos» é o estudo de A. Indalecio Cruz Ferreiro e Pedro Noguera Méndez, em brochado.

O livro analisa o mercado dos produtos da pesca galegos: a evolução do setor, os canais de distribuição, as preferências dos consumidores e o efeito das políticas públicas. Presta atenção à sustentabilidade da pesca e à inovação na comercialização como vias para garantir o futuro da indústria.

Publicado pela Xunta de Galicia em 2011, é uma obra do âmbito dos negócios e da economia.

Para profissionais e estudantes da indústria da pesca e da gestão de recursos marinhos, interessados no mercado galego.