por Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695912
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«Las mejores recetas de Francia» é um livro de culinária de Barbara Mayr e Eftichia Simopoulou, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (95 páginas).
O livro reúne receitas da cozinha francesa e convida a um percurso pela cultura gastronómica do país: sabores tradicionais, combinações de ingredientes e o prazer da mesa. Está pensado para ampliar o repertório culinário com pratos autênticos e preparações variadas.
A edição é de 2002, está escrita em espanhol e o catálogo classifica-a dentro de Arte e Cultura.
Para apreciadores da cozinha francesa que queiram aprofundar em receitas tradicionais e na arte da mesa.
