por Claudia Bruckmann, Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695929
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«España y Portugal» é o livro de culinária de Claudia Bruckmann, Barbara Mayr e Eftichia Simopoulou, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura.
Receituário que percorre a cultura gastronómica de Espanha e Portugal através de receitas tradicionais de ambas as cozinhas. É um volume ilustrado, com pratos representativos de diferentes regiões e referências a produtos característicos da Península Ibérica, como o presunto ibérico e o vinho do Rioja.
Edição em espanhol de 95 páginas, publicada em 2002 pela Círculo de Lectores, S.A., Barcelona.
Para apreciadores da gastronomia ibérica que procuram receitas tradicionais de Espanha e Portugal num receituário ilustrado.
