Sabrosos estofados
por Varios Autores · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788491879886
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Detalhes do produto
Autor: Varios Autores
ISBN: 9788491879886
Editora: Grijalbo
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/01/2019
Páginas: 120 pág
Peso: 400 g
Sinopse de Sabrosos estofados
«Sabrosos estofados» é o guia culinário de Varios Autores, publicado por Grijalbo em brochado, em espanhol.
Livro de receitas prático dedicado a estufados e guisados de colher, com propostas que vão do clássico ao contemporâneo. Explica técnicas de cozedura lenta para potenciar o sabor dos ingredientes e conseguir pratos reconfortantes, pensado para quem quer ganhar à-vontade na cozinha caseira.
Publicado em 2019. É uma obra colectiva enquadrada na categoria temática Casa e Cozinha.
Recomendado para apreciadores de cozinha caseira que queiram ampliar o seu repertório de guisados e dominar as cozeduras lentas.
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