por Katie Swallow · J B Fairfax Press Pty Ltd · tapa blanda · ISBN 9781863430791
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«Sizzling Barbecue» é o livro de culinária de Katie Swallow, publicado por J B Fairfax Press Pty Ltd em brochado (80 páginas, em inglês).
Um receituário centrado no grelhador que vai além dos clássicos hambúrgueres: propõe menus e pratos para diferentes ocasiões, com influências tailandesas e mexicanas, e inclui uma secção de molhos básicos para dar sabor a diferentes cortes de carne.
Faz parte da coleção Good Cook's Collection; na capa figura como Sizzling Barbecues. Foi publicado em 26 de março de 1992.
Um receituário orientado a cozinheiros domésticos que querem ir além dos hambúrgueres e preparar menus variados no grelhador.
